Vilmart & Cie er et familieejet champagnehus fra 1890. Huset dyrker egne Premier Cru-marker i Rilly-la-Montagne.
Vinene gærer delvist i træ, hvilket giver fylde med friskhed. Skænk op, når champagne skal bære en hel middag.
Grower-champagne
Grande Réserve er indgangen med Pinot Noir-tyngde og fersken. Den passer til aperitif og stegt fisk. Grand Cellier er mineralsk med citrus og grape. Køb den til skaldyr. Grand Cellier d’Or er skarpere og lagret længere. Den passer til modne oste. Cœur de Cuvée kommer fra første pres og smager af ananas og brioche. Gem den til særlige aftener. Blanc de Blancs er ren Chardonnay med rank friskhed. Blanc de Noirs fra 2017 er fyldig med citrus. Vælg Blanc de Noirs til kylling og svampe. Cuvée Rubis og Emotion er rosé med granatæble og blodappelsin. De passer til laks og bærdesserter. Ratafia Chardonnay er hedvin med citronkage, abrikos og honning. Den serveres kølig til foie gras og kage.
Det er husets årgangsløse champagne på Premier Cru-druer. Den smager af fersken og pralin med fin fylde.
Det er topcuveen fra det første, reneste most. Den er årgangsbestemt og lagres længe før frigivelse.
E-mail: support@boblevin.store
Vi modtager kreditkort og PayPal.
Ordrer over 300,00 kr. sendes uden fragtafgift.
BOBLEVIN11 giver 11% rabat.
Send retur med post og få fuld refusion.