Vilmart Grand Cellier d’Or 2015 er en moden extra brut champagne. Fra kælderen, klar til gæster ved bordet.
Kategorier : Grand Cellier d’Or
SKU : BOB-GRA-106
Vilmart Grand Cellier d’Or 2015 viser moden Chardonnay med særlig længde. Skænk op i store glas. Duften åbner floral og luftig, smagen følger med ananas confit, hvid peber og tørrede frugter. Til weekenden sparer du over 500 kr. mod førpris, da kassen fra producenten nu er frigivet til salg.
Til bordet trækker den mod fisk med fast kød og lyst kød. Server kølig til kaviar, langoustiner eller kylling med reduceret sauce. Dosagen er næsten umærkelig, syren er skarp. Derfor bærer den fedme og træ uden at blive tung.
Producent Vilmart & Cie, årgang 2015, flaske 75 cl. Farven er citrongul med guld og fine perler. Eftersmagen varer 10-12 sekunder med citron confit og appelsinskal. Efter luft kommer praliné, fersken og abrikos, siden kanel og honningkage.
Server ved 9-11 grader. Åbn 10 minutter før og lad den udvikle sig i glasset. Opbevar mørkt og køligt, liggende ved længere gemme.
Ja. Den er moden og kompleks nu, og holder sig fint et par år endnu ved kølig, mørk opbevaring.
Retter med fast tekstur og reduceret sauce, fx langoustiner, lyst kød eller kaviar.
Ekstra brut-profil med skarp syre til mad med fedme
Meget lang eftersmag med citron confit og appelsinskal
Årgang 2015 med moden dybde og krydrede noter
Type: Champagne, extra brut
Pakke: 1 flaske
Årgang: 2015
Producent: Vilmart & Cie
Flaskestørrelse: 75 cl
Sælger: Boblevin
Rigtig lækker, den forsvandt hurtigt ved bordet.
Sad fint til maden, alle var tilfredse.
Blød og nem, vi kunne godt lide den.
E-mail: support@boblevin.store
Vi modtager kreditkort og PayPal.
Ordrer over 300,00 kr. sendes uden fragtafgift.
BOBLEVIN11 giver 11% rabat.
Send retur med post og få fuld refusion.