Grand Cellier d'Or er Vilmarts årgangschampagne fra udvalgte parceller. Her kommer Chardonnay tydeligere frem ved siden af Pinot Noir. Til bordet, når årgang og mineralitet betyder noget.
2015 mod 2021
På denne hylde står 2015 over for 2021, og det er årgangen der afgør. 2015 extra brut har fået tid. Den smager dybere, med rank citrus og tør afslutning fra kælderen. 2021 er yngre i udtrykket. Mineralsk og stram, særligt kølig servering klæder den til østers og fisk. Begge er 75 cl. Vælg 2015 til middagen, 2021 til aperitif og friske retter.
Extra brut betyder meget lav dosage. 2015 har stadig modenhed fra lagring, så den virker tør uden at blive skarp.
Ja, begge år kan gemmes. 2015 er mest klar nu, mens 2021 vinder ved et par år mere fra kælderen.
E-mail: support@boblevin.store
Vi modtager kreditkort og PayPal.
Ordrer over 300,00 kr. sendes uden fragtafgift.
BOBLEVIN11 giver 11% rabat.
Send retur med post og få fuld refusion.