Vilmart Cuvée Rubis champagne rosé blodappelsin

Tæt rosé farve med ravskær og livlige fine bobler. Rosenvand åbner, så kommer saftig granatæble, røde bær og et nip muskatnød efter lidt luft. Prisen er sat ned fra 375 DKK.

Mad der tåler frugt og friskhed

Stil frem til vagtel med surkirsebær, fjerkræ, gås, avocado med rejer, hummer eller Krebs­haler. Den klare syre løfter også en dessert med citrus.

Mundfølelse ved bordet

Indgangen er frisk og tonisk med grønt bid og saftig blodappelsin midtvejs. Eftersmagen er lang og savlende. Servér ved 9-10 grader; giv den gerne et stort glas.