Cold Hand Winery Rancio er en koncentreret æbleisvin fra 2020. Til weekenden, til ost og til langsomme aftener.
Kategorier : Cold Hand Winery
SKU : BOB-COL-037
Vi taler dansk i korte sætninger. Producent Cold Hand Winery. Frugt æble. Årgang 2020. Kryo-koncentreret og koldgæret over 18 måneder. Lagret udendørs i glasballoner for oxidativ karakter. Prisen er sat ned fra 320 kr. Til bordet i små glas.
Intens og mørk stil. Passer til blåskimmel, til valnødder, til karamel og til kaffen. Et lille glas rækker.
Saften fryses og tøs udendørs. Vand bindes i frost. Sukker, syre og aroma drypper af som tyk sirup. Gæringen bliver langsom. Resultatet er fylde med frisk syre.
Server kølig, 10-12 grader. Skænk op i dessertvinsglas. Luk tæt og hold koldt efter åbning.
5-7 cl pr. glas. Vinen er meget koncentreret.
Flere uger på køl med tæt prop, smagen holder sig mørk.
Kryo-koncentreret æblesaft for intens fylde
18 måneders koldgæring for bevaret syre
Lagret i glasballoner for oxidativ dybde
Type: Æbleisvin, oxideret stil
Frugt: Æble
Alkohol: 8% vol.
Årgang: 2020
Producent: Cold Hand Winery
Indeholder: Sulfitter
Fremstilling: Kryo-koncentrering, 18 måneders koldgæring
Flaskestørrelse: 375 ml
Sælger: Boblevin
Serverede den kold til ost, det passede bare godt.
Hold op den smager af meget, på den gode måde.
E-mail: support@boblevin.store
Vi modtager kreditkort og PayPal.
Ordrer over 300,00 kr. sendes uden fragtafgift.
BOBLEVIN11 giver 11% rabat.
Send retur med post og få fuld refusion.